Analíticas de alimentos
El laboratorio de Sanidad realizó 1.821 análisis sobre seguridad alimentaria.
El laboratorio de Sanidad de Zamora realizó el pasado año 1.821 controles relacionados con la seguridad alimentaria y la sanidad ambiental, y fue el tercer centro de la comunidad con una mayor actividad, según el balance hecho público por la Junta de C. y León. La mayor actividad del laboratorio de salud pública de Zamora estuvo relacionada con el Plan nacional de investigación de residuos en productos de origen animal (PNIR, donde se encuadra, por ejemplo, la presencia de clembuterol en la carne), al que corresponden nada menos que 1.376 análisis, un altísimo porcentaje del total.
La Opinión de Zamora publica un artículo al respecto.
